2017-09

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ニンジン入りマフィン

ホットケーキミックスを使って、マフィンを焼きました。
ニンジンをすりおろして、たっぷり入れ、角切りしたチーズも投入。
これなら、ニンジンをあまり食べない娘も大丈夫でしょう。
今日のおやつです。

ニンジンマフィン

ホットケーキミックスで作るお菓子って簡単でいいんだけど、全てがホットケーキミックスの味なんだよね~。
(当たり前だけどね、、、)
私は小麦粉にバターなどを合わせて作る、シンプルな味のマフィンやスコーンの方が好き。
あー、amijokのマフィンが食べたくなってきた。
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ハンドメイドが好きなMontanaです。村暮らしを満喫すべく、あちこち開拓中。

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