2017-09

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今日の一品 <53>

遅ればせながら、肉巻きおにぎりを作ってみました。
自己流レシピ↓↓↓
1、温かいごはんに白ゴマ、かつお節、めんつゆ少しを混ぜ、俵おにぎりを作ります。
2、豚バラの薄切り肉をおにぎりに巻き付け、全体をギュッと握ります。
3、肉の巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。コロコロしながら、全体をしっかり焼いてください。
4、焼き肉のたれを適量かけて、味付けします。
注)豚バラ肉から脂が出ますので、フライパンに油をひく必要はありません。

肉巻きおにぎり1030

豚バラで作ったので、こってり系になったけど、次回は脂の少ないモモ肉で作ってみます。
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