2017-05

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今日の一品 <53>

遅ればせながら、肉巻きおにぎりを作ってみました。
自己流レシピ↓↓↓
1、温かいごはんに白ゴマ、かつお節、めんつゆ少しを混ぜ、俵おにぎりを作ります。
2、豚バラの薄切り肉をおにぎりに巻き付け、全体をギュッと握ります。
3、肉の巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。コロコロしながら、全体をしっかり焼いてください。
4、焼き肉のたれを適量かけて、味付けします。
注)豚バラ肉から脂が出ますので、フライパンに油をひく必要はありません。

肉巻きおにぎり1030

豚バラで作ったので、こってり系になったけど、次回は脂の少ないモモ肉で作ってみます。
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餃子の皮でなんちゃってニョッキ

今日の一品、52番目。
餃子の皮でなんちゃってニョッキを作り、ホワイトソース風のシチューをかけました。
家によくある材料で、簡単にできます。
作り方は下記をご参照ください。
暮らしニスタ

ニョッキ風0819

美味しかったけど、見た目がいまいち。
市販のパスタソースをかけた方が見た目がいいかも。
それにしても、暮らしニスタに投稿されるアイデアの写真はキレイなものが多い。
みなさん、写真を撮るのが上手いなぁ。

餃子の皮でなんちゃってライスコロッケ

今日の一品、51番目。
餃子の皮を使った「なんちゃってライスコロッケ」です。
たまねぎ、ピーマン、ハムの入ったケチャップライスとプロセスチーズを餃子の皮で包み、揚げ焼きしたもの。
餃子の皮でごはんを包む???と思った方、けっこう美味しいですよ。
作り方は下記をご参照ください。
暮らしニスタ

なんちゃってライスコロッケ0818

これも餃子の皮のアレンジレシピコンテストに応募しました~。
今は餃子の皮をメインにしたお料理を考えていますが、なかなか思いつきません。
私はお料理があまり得意ではありません、面倒くさがりだし(笑)
なので、いつもある材料で簡単にできるお料理が好きです。

餃子の皮でタコス風カップ

今日の一品、50番目。
餃子の皮のタコス風カップです。
作り方は暮らしニスタのサイトをご参照ください。
暮らしニスタ
見た目も可愛く、簡単で美味しい一品です。

タコス風カップ0818

暮らしニスタの「餃子の皮でアレンジレシピコンテスト」に応募しましたが、たぶん、だめでしょう、、、。

今日の一品 <49>

今日の一品は「カニカマで作ったカニ玉」です。
カニカマと卵が残っていたので、このメニューになりました。
卵には刻んだえのきも入っています。
甘酢あんかけには、アスパラを入れてみました。
(市販のカニ玉の素にはグリンピースが入ってるよね、確か)

カニ玉0512

<今日の夕ご飯>
 ・カニカマで作ったカニ玉
 ・洋風肉じゃが
 ・サラダ
 ・ごはん
 ・なめこの味噌汁

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Author:Montana
ハンドメイドが好きなMontanaです。村暮らしを満喫すべく、あちこち開拓中。

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